¿Hacer dieta o utilizar pastillas para adelgazar?

Hola amigas, estoy de vuelta después de un tiempo sin postear. Siento mi ausencia pero he estado trabajando como dietista fuera de mi país en un proyecto internacional y no he podido sacar tiempo casi ni para mi familia. Pero ya estoy de vuelta con más consejos para adelgazar.

Hoy vengo con una pregunta muy común que me hacen muchos clientes a la hora de adelgazar. ¿Vale con una dieta o necesito tomar algún complemento?

Veamos los tres elementos básicos para adelgazar:

Dieta

La dieta es algo básico, si te dedicas a comer hamburguesas y doritos, no vas a adelgazar por mucho deporte o pastillas que tomes. La dieta está en la base de cualquier proceso de pérdida de peso.

¿Por qué? Te preguntarás. Pues por una razón muy básica: adelgazamos cuando quemamos más calorías de las que consumimos al día.

Es decir, si al día quemamos 3000 calorías y consumimos 2500, estaremos perdiendo peso. Pero si quemamos 1000 y consumimos 3000, estaremos ganando peso. Por lo tanto, una dieta equilibrada es la mejor manera equilibrar la balanza y perder peso. Se puede perder peso con una dieta SIN HACER EJERCICIO. Es pura matemática.

Aí que ya sabes, a partir de ahora empieza a cuidar tu dieta y si consumes menos de lo que quemas con tu actividad diaria, estarás adelgazando sin darte cuenta ni hacer ningún tipo de ejercicio.

Hacer ejercicio

El ejercicio es otro gran aliado en la pérdida de peso. Cuidando la dieta podemos adelgazar, pero si queremos potenciar este adelgazamiento, lo mejor que podemos hacer es hacer un poco de deporte.

No hace falta matarse en el gimnasio ni nada parecido. Con salir a correr 3 veces por semana puedes conseguir ponerte en tu peso ideal. No se trata de ningún gran sacrificio en absoluto. Y con esto conseguiremos perder mucho más peso del que en un principio hemos consumido. ¿No es tan difícil, no?

Ahora te toca a ti, coge el chándal, las zapatillas y empieza a correr. Verás como pierdes peso en menos de lo que esperas.

Pastillas para adelgazar

Este es el último paso que debemos tener en cuenta. No es necesario, repito, no es en absoluto necesario tomar pastilla para adelgazar. Depende de tu caso concreto.

Los culturistas, por ejemplo, toman tratamientos como el de Hidroxicut para conseguir perder grasa más rápido y tener los músculos mucho más definidos. Pero eso no significa que tú lo necesites.

Si eres una persona obesa, tratamientos adelgazantes por pastillas como éste pueden aumentar la frecuencia cardíaca de tu cuerpo, consiguiendo así que tu cuerpo trabaje más rápido sin hacer ejercicio y empiece a tomar de las reservas de grasa la energía que necesitan.

Pero repito, no es algo que toda persona necesite. Si quieres informarte o adquirir este tipo de pastillas puedes echarle un ojo a la página oficial de Hidroxicut España.

Dieta para la retencion de liquidos

Hoy no voy a compartir una receta, sino que voy a hablar de la dieta. En este caso de la dieta que debemos llevar cuando tenemos problemas de retencion de liquidos. Todos sabemos que es un problema común, especialmente en las mujeres, aunque también se da en hombres. Y en ciertos estados de la vida de la mujer, como el embarazo, estos problemas pueden acrecentarse, lo que provocará hinchazón en diferentes partes del cuerpo, incluyendo el abdomen, los tobillos e incluso las manos.

Para evitar la retención de líquidos deberemos mantener una dieta alta en alimentos saludables como verduras que tengan un alto índice de agua. A continuación os cuento algunos de los alimentos que podemos incluir en nuestra dieta para prevenir la retencion:

Agua

El agua es un elemento clave para combatir la retención de agua y líquidos. La deshidratación es un gran enemigo que provocará que nuestro cuerpo acumule más agua como mecanismo de defensa. Cuanto más agua bebamos, más iremos al baño a orinar y, por lo tanto, eliminaremos líquidos. Debemos beber por lo menos dos litros de agua diarios.

El salmón  y los túnidos

Estos tipos de pescado tienen un alto contenido de Omega 3, lo que además de ser muy beneficioso para el corazón, nos ayudarán a combatir la retencion.

Cola de caballo y el té verde

La infusión de cola de caballo tiene un sabor muy agradable y si la tomamos a diario nos puede ayudar a quemar grasas y no retener tantos líquidos. Un producto sustitutivo podría ser el té verde, con los mismos efectos quemagrasas. Una buena idea sería ir alternando ambas durante distintos meses. Tomar un mes cola de caballo y otro té verde, así nuestro cuerpo no se acostumbra y los efectos seguirán siendo igual de fuertes.

Fruta

La fruta debido a su alto contenido en agua nos va a ayudar mucho a la retención urinaria. Debemos tomar por lo menos seis piezas diarias de una distinta fruta. Hay frutas que son más indicadas para estos procesos como el melón y los cítricos, ya que tienen potasio y nos ayudarán a nivelar nuestro índice de sodio.

Alimentos que debemos evitar

Alimentos que no tomar

El salero es nuestro gran enemigo contra la retencion de liquidos. Evita añadir demasiada sal a tus comidas. También se deben evitar comidas precocinadas o comida rápida. Intenta llenar tu dieta de alimentos frescos que serán buenos para tu salud y a la vez te ayudarán con este problema. Una ensalada es muy fácil de preparar y además muy sana.

Estos son hasta hpoy todos los consejos que os puedo dar para evitar el problema de la retención. Espero que os sirvan y si tenéis algun consejo que compartir, podéis hacerlo en los comentarios. Un saludo y mucha salud!

Adelgazar fácil gracias al pepino

Hoy no os voy a dar una nueva receta, sino que vamos a hablar de un producto muy saludable y rico que puede ayudarnos a perder peso y sobre todo a evitar la retencion de liquidos. Es verde por fuera y blanco por dentro y se puede consumir en ensaladas, entre otros platos. ¿Ya lo sabéis? Efectivamente, se trata del pepino.

El pepino pertenece al grupo de las cucurbitáceas, en el que podemos encontrar otros vegetales muy saludables como el melón, la sandía, la calabaza o el calabacín. Se trata además de una hortaliza cuya época perfecta para el consumo es el verano, ya que lo encontraremos de cultivo natural y no de invernadero, como el resto del año.

Seleccionar un pepino

Para elegir un buen pepino nos fijaremos primero en la piel. Buscaremos en el supermercado el ejemplar que tenga la piel más oscura y firme, sin ningún tipo de decoloración. Evitaremos además los pepinos con un diámetro muy ancho ya que suelen ser más amargos que el resto. Y una vez elegido y transportado a casa, lo guardaremos en la nevera, donde puede permanecer alrededor de cuatro días sin problemas. Es aconsejable envolverlo para evitar que coja olores indeseables.
El punto óptimo para consumir el pepino no se encuentra en su maduración, sino antes, cuando todavía está verde. Si esperamos a consumirlo cuando esté maduro, perderá lo que lo hace crujiente y el color amarilleará.

Propiedades saludables del pepino

El pepino contiene mucha agua y muy pocas calorías ya que no tiene apenas hidratos de carbono. Esto lo hace una hortaliza perfecta para evitar males como la retención de líquidos. Además nos aportará otras propiedades muy saludables como la fibra o las vitaminas C, A y E.
Otra propiedad maravillosa del pepino es su poder depurativo y sus cualidades diuréticas, debido a su nivel de potasio. Gracioas a estas propiedades, el pepino ayuda a la eliminación del exceso de líquidos en nuestro cuerpo, por lo que orinaremos con más frecuencia y evitaremos problemas como cálculos renales o la retención.

Otras propiedades muy interesantes del pepino para nuestra salud es su facilidad para digerirlo, lo que ayuda a regular nuestro intestino con su fibra y nos ayuda a reducir el colesterol de nuestro cuerpo.
Cómo consumir el pepino

El pepino se come mayoritariamente crudo y en formato de ensalada. A veces podemos incluso incluirlo con la piel para mantener todas sus propiedades. Sin embargo por cuestiones de higiene y digestión es mejor quitarles antes la piel.

Lo que recomiendo yo es consumirlo crudo y al natural, ya que será lo mejor para mantener nuestra línea. Aunque ya sabéis que también puede mezclarse con yogur para conseguir un sabor más exótico como en la comida turca, donde sirve como aderezo.

Espero que os haya gustado este post, que más que una receta ha sido un post temático sobre un producto. Si os gustan este tipo de posts, podéis comentármelo debajo y podré seguir escribiendo este tipo de publicaciones sobre otros productos. Recordad que lo importante es disfrutar con la comida y sentirnos bien con nosotros mismos.  ¡A comer!

Pescado para evitar la retencion urinaria

Todos sabemos que el pescado es uno de los alimentos más sanos y que más solemos olvidar en nuestra dieta. Cuando estamos buscando adelgazar y perder peso debemos, ya no solo hacer ejercicio, sino también comer más sano. Dentro de nuestra dieta semanal debemos tener en cuenta alimentos tan ricos y sanos como el pescado. El bacalao gracias a su Omega 3 puede ayudarnos a evitar retener liquidos en nuestro cuerpo, un mal que afecta a muchas personas hoy en día y que es causa de la obesidad.

Hoy vamos a preparar una receta con bacalao, un pescado sanísimo y lleno de vitaminas. Para ello vamos a necesitar 6 filetes de bacalao, 400 gramos de judías verdes, medio litro de caldo de pescado, vino blanco, aceite de oliva, cebolla, zanahoria y sal y pimienta al gusto.

Con estos ingredientes vamos a comenzar a preparar esta deliciosa receta, sana y saludable para toda la familia.

Primero picaremos la zanahoria y la cebolla muy fina y la pondremos con aceite de oliva y un poco de sal en una olla a fuego alto. Cuando se empiece a dorar el sofrito, debemos bajar el fuego para que no se nos queme el plato y añadir las judías.

Por otro lado, salpimentaremos las rodajas de bacalao y las añadiremos al fuego. Dejaremos que se haga un poco el pescado durante dos minutos y le añadiremos el caldo y el vino. Ahora que tenemos la olla llena, subiremos el fuego para reducirlo y que vaya espesando durante media hora. Una vez pasada la media hora podemos apartar la olla del fuego y dejarla un rato para que se acabe de cocinar en su propio calor.

Como veis, se trata de una receta rápida y muy sencilla de elaborar. Tampoco necesitamos elementos demasiado difíciles de encontrar en el supermercado. El bacalao cuanto más fresco, más rico y saludable será. Así que ya no tenéis excusas para cuidar vuestra línea y disfrutar de la comida más rica mientras perdemos peso.

He de decir que esta es una de mis recetas favoritas y la tomo siempre una vez por semana. Mi pareja y yo somos muy deportistas, de hecho él es atleta de élite y tiene que cuidar su línea. Así que siempre tenemos que estar vigilando lo que comemos y adaptándonos a una dieta sana y saludable. Pero eso no significa dejar de disfrutar de la comida. Hay que comer, pero hay que comer de todo. Si sólo comemos carne y hamburguesas, ¿cómo vamos a perder peso?

Espero que os haya gustado la receta, si tenéis alguna duda o comentario podéis escribirme debajo y os contestaré cuando no esté en los fogones. Y espero pronto poder contaros otra receta, ya que me encanta seguir con este blog y contaros todo lo que pasa por mi cocina. Animaos a escribir vosotras también vuestras recetas y compartidlas conmigo.

Saludable sorbete de plátano y papaya

Una receta muy sana ahora que empieza el verano es la fruta. Pero muchas veces nos da pereza o nos aburre el tomar fruta sin más. Sin embargo, es una de las comidas más saludables y que más nos ayudarán a mantener nuestra línea y evitar la retencion urinaria. Aunque, por lo contrario, el verano generalmente nos invita a tomar otros productos más veraniegos como los helados o los sorbetes.

Sin embargo los helados y sorbetes suelen estar llenos de kilocalorías y no nos permiten mantener nuestra línea y nuestra salud tal como querríamos. Y claro, ¿quién no quiere presumir de cuerpo en verano?

Pero la receta que vamos a ver hoy tiene lo mejor de cada parte. Lo saludable de la fruta y lo rico de los helados y los sorbetes. Así que nos va a permitir disfrutar de un sorbete sin descuidar nuestra línea y refrescándonos para el verano.

Vamos a utilizar dos frutas distintas. Por un lado la papaya, una fruta tropical muy refrescante y jugosa, llena de líquidos. Cogeremos una papaya grande para la receta de hoy. Por otro lado necesitaremos dos plátanos de tamaño mediano o pequeño. Ambas frutas tienen que estar muy maduras para darnos intensidad en el sabor que buscamos.

Por otro lado utilizaremos medio vaso de leche desnatada, que nos ayudará a cuidar nuestra salud y nuestra línea. También podemos adornar el sorbete con ralladura de limón o un topping de chocolate negro.

El primer paso para llevar a cabo esta receta será pelar y cortar las frutas en gajos o trozos pequeños. Una vez que las tengamos peladas y cortadas, las ponemos sobre un plato o recipiente y lo metemos un par de horas al congelador, hasta que notemos que ya se han congelado.

Cuando la fruta esté congelada es el momento de meterla en la batidora con el medio vaso de leche y batirlo hasta que quede la textura que buscamos. Tenemos que conseguir que quede muy cremoso el sorbete. A veces necesitaremos dejarlo más tiempo en la batidora o aumentar su potencia para conseguir la textura deseada. Tampoco os paséis de tiempo o nos quedará demasiado líquido, hay que conseguir cremosidad.

La crema del sorbete ya está lista para servir, así que la pasaremos a dos copas altas de cristal. Sobre el sorbete podemos rallar un poco de limón o poner un poco de ralladura de chocolate (sin pasarse, ya que buscamos cuidar nuestra línea).

Como veis, se trata de una receta perfecta para el verano: rica, muy refrescante y sobre todo sana. Es algo muy fácil de hacer y muy gratificante, ya que está muy rico y sorprenderá a todos los invitados. Así que ya sabéis, no hay excusa para cuidar nuestra línea y nuestra salud perdiendo peso y a la vez disfrutar de los pequeños placeres del verano, como son los helados y los sorbetes. ¡A disfrutar de la fruta!

Las ensaladas, la comida más saludable para perder peso

 ¡Hola amigas! Hoy vamos a hablar de una de las comidas más saludables que nos podemos encontrar. Se trata de las ensaladas. Ese primer plato que tanto nos gusta a los que cuidamos nuestra línea. Yo personalmente soy una gran amante de las ensaladas y uno de cada dos o tres días suelo tomar una. Además, no tiene por qué ser sólo un entrante. Hoy aprenderemos que la ensalada puede ser también un plato único y llenarnos.

Lo bueno que tienen las ensaladas además para nuestra salud es que tomamos los alimentos totalmente crudos. ¿Y qué significa eso? Pues que mantienen todos sus nutrientes, las vitaminas, la fibra, etc. Así podemos mantener nuestro peso.

Por ejemplo, una ensalada perfecta como único plato es la ensalada de pollo, como la ensalada cesar. Podemos partir de unos filetes de pollo que tengamos olvidados por la nevera y añadirles lo que queramos para conseguir nuestra ensalada. A mí me encanta mezclarlas con lechuga y rúcula y después añadirles un poco de aceite y vinagre balsámico de Módena.

Lo que me gusta de las ensaladas de pollo es que se adaptan a cualquier época del año. En verano podemos tomarlas frías para refrescarnos y nos las podemos llevar a la playa o a donde queramos. Es una comida muy sencilla de preparar y muy fácil de transportar. Por  otro lado, en invierno las podemos tomar con el pollo caliente, lo que se agradecerá en los días fríos. Podemos comer sano y caliente y seguir en nuestro peso ideal, ¿no es perfecto?

La ensalada de pollo es muy buena para adelgazar, ya que gracias a las proteínas, nos sacia el hambre y evita que queramos volver a comer pronto. Por eso es interesante buscar otras propuestas de alimentos con proteínas para añadirle a la ensalada y mantener nuestro peso. Podemos elegir productos muy ricos y saludables como el salmón, el pavo, los quesos frescos bajos en grasas o hasta mariscos como las gambas. ¿No es genial? Podemos comer tantas cosas y que no afecten a nuestro peso :D Otro pequeño consejo es aliñar la ensalada con limón, ya que es mucho más sano y menos grasiento que el vinagre.

Así que ya sabéis amigas, una ensalada puede ser vuestra gran aliada en la lucha por perder peso. No olvidéis que comer bien y sano no tiene por qué estar reñido. Las ensaladas nos dan productos frescos y crudos con todas sus vitaminas y a la vez nos pueden saciar si llevan algo de carne con proteínas como hemos visto. Es genial comer sano, espero que os haya gustado. Si queréis dejadme un mensaje diciéndome cuál es vuestra ensalada favorita. La mía ya la sabéis, la de pollo con lechuga y rúcula.