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Monday, July 21, 2014

Dieta para la retencion de liquidos


Hoy no voy a compartir una receta, sino que voy a hablar de la dieta. En este caso de la dieta que debemos llevar cuando tenemos problemas de retencion de liquidos. Todos sabemos que es un problema común, especialmente en las mujeres, aunque también se da en hombres. Y en ciertos estados de la vida de la mujer, como el embarazo, estos problemas pueden acrecentarse, lo que provocará hinchazón en diferentes partes del cuerpo, incluyendo el abdomen, los tobillos e incluso las manos.

Para evitar la retención de líquidos deberemos mantener una dieta alta en alimentos saludables como verduras que tengan un alto índice de agua. A continuación os cuento algunos de los alimentos que podemos incluir en nuestra dieta para prevenir la retencion:

Agua

El agua es un elemento clave para combatir la retención de agua y líquidos. La deshidratación es un gran enemigo que provocará que nuestro cuerpo acumule más agua como mecanismo de defensa. Cuanto más agua bebamos, más iremos al baño a orinar y, por lo tanto, eliminaremos líquidos. Debemos beber por lo menos dos litros de agua diarios.

El salmón  y los túnidos

Estos tipos de pescado tienen un alto contenido de Omega 3, lo que además de ser muy beneficioso para el corazón, nos ayudarán a combatir la retencion.


Cola de caballo y el té verde

La infusión de cola de caballo tiene un sabor muy agradable y si la tomamos a diario nos puede ayudar a quemar grasas y no retener tantos líquidos. Un producto sustitutivo podría ser el té verde, con los mismos efectos quemagrasas. Una buena idea sería ir alternando ambas durante distintos meses. Tomar un mes cola de caballo y otro té verde, así nuestro cuerpo no se acostumbra y los efectos seguirán siendo igual de fuertes.
retencion de agua

Fruta

La fruta debido a su alto contenido en agua nos va a ayudar mucho a la retención urinaria. Debemos tomar por lo menos seis piezas diarias de una distinta fruta. Hay frutas que son más indicadas para estos procesos como el melón y los cítricos, ya que tienen potasio y nos ayudarán a nivelar nuestro índice de sodio.
Alimentos que debemos evitar

Alimentos que no tomar

El salero es nuestro gran enemigo contra la retencion de liquidos. Evita añadir demasiada sal a tus comidas. También se deben evitar comidas precocinadas o comida rápida. Intenta llenar tu dieta de alimentos frescos que serán buenos para tu salud y a la vez te ayudarán con este problema. Una ensalada es muy fácil de preparar y además muy sana.

Estos son hasta hpoy todos los consejos que os puedo dar para evitar el problema de la retención. Espero que os sirvan y si tenéis algun consejo que compartir, podéis hacerlo en los comentarios. Un saludo y mucha salud!

Sunday, July 6, 2014

Saludable sorbete de plátano y papaya

Una receta muy sana ahora que empieza el verano es la fruta. Pero muchas veces nos da pereza o nos aburre el tomar fruta sin más. Sin embargo, es una de las comidas más saludables y que más nos ayudarán a mantener nuestra línea y evitar la retencion urinaria. Aunque, por lo contrario, el verano generalmente nos invita a tomar otros productos más veraniegos como los helados o los sorbetes.

Sin embargo los helados y sorbetes suelen estar llenos de kilocalorías y no nos permiten mantener nuestra línea y nuestra salud tal como querríamos. Y claro, ¿quién no quiere presumir de cuerpo en verano?


Pero la receta que vamos a ver hoy tiene lo mejor de cada parte. Lo saludable de la fruta y lo rico de los helados y los sorbetes. Así que nos va a permitir disfrutar de un sorbete sin descuidar nuestra línea y refrescándonos para el verano.

Vamos a utilizar dos frutas distintas. Por un lado la papaya, una fruta tropical muy refrescante y jugosa, llena de líquidos. Cogeremos una papaya grande para la receta de hoy. Por otro lado necesitaremos dos plátanos de tamaño mediano o pequeño. Ambas frutas tienen que estar muy maduras para darnos intensidad en el sabor que buscamos.

Por otro lado utilizaremos medio vaso de leche desnatada, que nos ayudará a cuidar nuestra salud y nuestra línea. También podemos adornar el sorbete con ralladura de limón o un topping de chocolate negro.

El primer paso para llevar a cabo esta receta será pelar y cortar las frutas en gajos o trozos pequeños. Una vez que las tengamos peladas y cortadas, las ponemos sobre un plato o recipiente y lo metemos un par de horas al congelador, hasta que notemos que ya se han congelado.
alimentos para eliminar liquidos


Cuando la fruta esté congelada es el momento de meterla en la batidora con el medio vaso de leche y batirlo hasta que quede la textura que buscamos. Tenemos que conseguir que quede muy cremoso el sorbete. A veces necesitaremos dejarlo más tiempo en la batidora o aumentar su potencia para conseguir la textura deseada. Tampoco os paséis de tiempo o nos quedará demasiado líquido, hay que conseguir cremosidad.

La crema del sorbete ya está lista para servir, así que la pasaremos a dos copas altas de cristal. Sobre el sorbete podemos rallar un poco de limón o poner un poco de ralladura de chocolate (sin pasarse, ya que buscamos cuidar nuestra línea).


Como veis, se trata de una receta perfecta para el verano: rica, muy refrescante y sobre todo sana. Es algo muy fácil de hacer y muy gratificante, ya que está muy rico y sorprenderá a todos los invitados. Así que ya sabéis, no hay excusa para cuidar nuestra línea y nuestra salud perdiendo peso y a la vez disfrutar de los pequeños placeres del verano, como son los helados y los sorbetes. ¡A disfrutar de la fruta!